Menù pranzo di Pasqua e Pasquetta

Piccolo stuzzichino di benvenuto con spumante

Cappon magro

Uovo in crosta di mais con fonduta di prescinseua, erbe selvatiche e grissino croccante al sesamo

Gnocchi di patate con guazzetto di calamaretti, carciofi e gremolade 

Tortelli di castagne ripieni di patate e basilico saltati nel pesto di mandorla 

Agnello in due cotture, costoletta fritta e coscia cotta lentamente con verdure di stagione oppure stinco brasato al timorasso con midollo al cucchiaio 

Sorbetto

Mezzo uovo di Pasqua con gelato alla colomba e zabaione caldo al timorasso

58 € compreso acqua, vino e caffè

* Il pane ed i grissini sono fatti da noi, il coperto è compreso